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为什么带有苯环的表面活性剂比较容易在油水界面形成比较好的堆积 已有1人参与
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| 如题。为什么在表面活性剂的憎水链中带有环如苯环就比较容易在油水界面形成比较好的堆积（相对于直链憎水链）？表面活性剂在油水界面堆积的排列驱动力是什么？ |
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我是在书本上看到两句话：相对于烷基酚聚氧乙烯醚来说，烷基醇聚氧乙烯醚难以在油水界面形成有效的堆积（除非朝向水的方向有强烈的曲突）。观测这种差别的另一种方法是烷基醇聚氧乙烯醚的排列驱动力，它明显小于烷基酚聚氧乙烯醚。6楼2015-05-08 21:14:25
7楼2015-05-08 21:15:41
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