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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 酵母接种量106cfu/ml怎么接种？
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金山甲

金虫 (小有名气)

[交流] 酵母接种量106cfu/ml怎么接种？

种子培养基中酵母活菌数为4×107，现在需要向400ml的果汁中接种106cfu/ml 数量级的酵母菌，请问这里的106cfu/ml怎么接种？  我采取的是取10ml种子液直接加入到果汁中，是否正确？（ps: 4×107×10/400=106，果汁中活菌数为106）
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1楼 2015-05-06 11:02:54
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匿名
本帖仅楼主可见
12楼2016-12-14 15:07:14
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啥东东

新虫 (初入文坛)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
金山甲(99503102代发): 金币+2, 回帖很精彩，继续加油！ 2015-09-08 10:25:18
我们都是用血球计数的方法，对酵母计数，然后稀释到所需浓度，加入一定体积。
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我的未来当然由我做主了，嘻嘻嘻
8楼2015-05-10 15:08:33
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亮亮sa

新虫 (初入文坛)
★ ★ ★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
金山甲(99503102代发): 金币+5, 回帖很精彩，继续加油！ 2015-09-08 10:25:06
我是这样接种的，根据发酵液400ml，400*106cfu/ml=X*4×107cfu/ml，这就算出来了你所需要的种子培养液X的体积数10ml，将10ml种子培养液6000rpm下离心，收集菌体，无菌水洗涤两次，再加入少许待发酵液，充分混匀后，加入到待发酵的400ml基质中。
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9楼2015-06-12 11:55:04
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xujingyuanxu

铜虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
8楼: Originally posted by 啥东东 at 2015-05-10 15:08:33
我们都是用血球计数的方法，对酵母计数，然后稀释到所需浓度，加入一定体积。

你好，我的细菌从土壤中分离得到的，能分泌粘液，在固体培养基上取出后在无菌水中混合，然后用血球计数板，可是为何就是看不到细菌呢？请问你们是用的40x的物镜么？

发自小木虫IOS客户端
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我努力，我坚持，我成功！
10楼2016-12-14 00:06:23
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