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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 相做一块提高花色苷稳定性的研究
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黄筱鱼520

新虫 (初入文坛)

[交流] 相做一块提高花色苷稳定性的研究

相做一块提高花色苷稳定性的研究，导师有提到醇胶，由于花色苷用醇的提取的，想试验一下，无奈关于醇胶的文献比较少，还查到一类黄酮醇的物质也可以增强稳定性，想求助各位大侠，给点意见！
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1楼2015-04-24 12:18:52
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拥抱太阳

铁虫 (小有名气)
不知道可不可行

发自小木虫Android客户端
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10楼2016-04-25 00:27:28
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黄筱鱼5208楼
2015-04-26 15:25   回复  
引用回帖:
2楼: Originally posted by syhorchid at 2015-04-24 12:24:55

坑。
黄筱鱼5209楼
2015-04-26 15:32   回复  
引用回帖:
3楼: Originally posted by dmbb at 2015-04-24 12:28:58

坑。
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