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野木瓜果酒起酵慢
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| 运用果酒酵母发酵野木瓜果酒，发现发酵了20多天，糖度才降了一点点。 ps:接种方式是接种5%的种子液，活菌数为106cell/ml。起始白利糖度为22brix,pH为3.5。 |
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