| 查看: 1103 | 回复: 18 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
lixilan至尊木虫 (小有名气)
|
[交流]
营养美味地三鲜！
|
||
|
1、土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加 。 2、土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片。 3、下油，这倒菜就是油有点大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些，大概就是一点五个土豆块的高度。 4、油温80C以后下锅炸土豆，一般一个土豆的量是两分半到3分左右，捞出来，下茄子，茄子一般来讲说是要炸到金黄色不过个人认为那样茄子就太软了，所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出，下青椒，下了以后利马捞出来三个东西装成一盘。 5、油沥出，重新下少许油，葱花，拍好的蒜，有时间的可以倒蒜茸，爆香 6、把三鲜倒进锅里，然后按日常炒菜顺序下生抽，黄酒，鸡精，盐，如果有荤汤（比如排骨汤，猪脚汤）可下一勺，别太多猛火煮一分钟，再加少许淀粉（南方叫生粉？）略炒！ 一份营养美味的地三鲜出锅咯，慢慢享受吧  |
回复此楼» 猜你喜欢
基金委咋了？2026年的指南还没有出来？
已经有4人回复
-
纳米粒子粒径的测量
已经有8人回复
-
疑惑？
已经有5人回复
-
国自然申请面上模板最新2026版出了吗？
已经有14人回复
-
计算机、0854电子信息（085401-058412）调剂
已经有5人回复
-
Materials Today Chemistry审稿周期
已经有5人回复
-
溴的反应液脱色
已经有7人回复
-
推荐一本书
已经有12人回复
-
基金申报
已经有4人回复
-
常年博士招收(双一流，工科)
已经有4人回复
9楼2008-07-22 10:52:02
missjane
木虫 (著名写手)
- 应助: 22 (小学生)
- 金币: 9422.1
- 散金: 553
- 红花: 4
- 帖子: 1432
- 在线: 108.8小时
- 虫号: 531971
- 注册: 2008-03-24
- 性别: MM
- 专业: 药物学
2楼2008-07-08 13:43:32
hello120
木虫 (著名写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 2036.4
- 沙发: 4
- 帖子: 1727
- 在线: 78.7小时
- 虫号: 438655
- 注册: 2007-09-26
- 专业: chemistry
3楼2008-07-08 15:54:25
alyse072988
银虫 (正式写手)
- 应助: 2 (幼儿园)
- 金币: 873.2
- 红花: 2
- 帖子: 508
- 在线: 63.2小时
- 虫号: 337113
- 注册: 2007-04-02
- 性别: MM
- 专业: 有机金属化学
4楼2008-07-18 20:53:16