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liangfu金虫 (小有名气)
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甾醇抗氧化 已有1人参与
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| 做植物甾醇的抗氧化，试了DPPH，由于植物甾醇在乙醇中溶解度不大，浓度为1mg/ml的时候就已经有甾醇析出，浓度增大影响吸光度，浓度减小，DPPH溶液不褪色，测不出清除率。最后把DPPH和样品都溶解到乙醚里，溶解性都很好，可还是不褪色，怎么办？ |
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hydros
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2楼2015-04-18 10:13:05