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番薯素人

新虫 (小有名气)


[资源] 分享一本书《Vinegars of the World》

醋是传统调味品,但是国内关于醋酸菌、食醋酿造的专著还比较少,而且我们研究的也不如日本、欧美等国家。最近找到这本书,觉得不错,分享一下!
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danphoenix

金虫 (正式写手)


送红花一朵
非常感谢!!对我非常有用。太感谢了!
8楼2015-09-04 14:16:42
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yecaiwei

新虫 (初入文坛)


★★★★★ 五星级,优秀推荐

这本书的作者之一 现在有应聘到国内从事果醋技术指导和产品开发工作。
很好的书
20楼2024-11-07 14:40:42
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zsma78802楼
2015-04-12 23:32   回复  
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2015-04-13 08:48   回复  
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2015-04-14 15:12   回复  
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xiaxiaobo5楼
2015-04-19 09:36   回复  
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zhucindy6楼
2015-08-27 17:59   回复  
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xiaoke204611楼
2016-08-03 14:56   回复  
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esp.coco12楼
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bluesta13楼
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plg22016楼
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zhaona021017楼
2017-02-03 14:36   回复  
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卫磊鹏18楼
2017-09-05 10:36   回复  
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zsma788019楼
2017-09-05 14:25   回复  
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