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淀粉酶具有琼胶酶和卡拉胶酶活性 已有1人参与
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| 最近实验发现一种淀粉酶兼具有琼胶酶和卡拉胶酶活性，查阅文献从来未见过类似报道，不知版上有没有人发现类似的现象。毕竟淀粉酶和琼胶酶的降解方式有很大不同。 |
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冼亮淀粉酶
专家顾问 (知名作家)
生物大分子降解酶
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5楼2015-04-07 16:16:39
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