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wuaini

铁虫 (初入文坛)

[交流] 细菌在发酵罐上发酵溶氧应控制在多少？

我发酵用的的是枯草芽孢杆菌，发现他对样的需求很较高，但是我不是很清楚在发酵罐上细菌发酵的溶氧一般控制在多少，请高手指点！谢谢！
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1楼 2008-06-23 21:11:06
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xplc

金虫 (小有名气)
应该是根据你的产物代谢途径要求调整DO。

初步你可以控制在20％，随后再根据具体情况调整一下
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2楼2008-06-24 00:59:49
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wuaini

铁虫 (初入文坛)
我试了两个不同的溶氧，40%和60%，其他的发酵条件都和摇瓶的条件相同，但是两者的结果和摇瓶的结果都有较大的差距，发酵产物最高值的出现时间提前了很多，但是产量都很低，60%是摇瓶的三分之二，而40%的只要摇瓶的三分之一，我现在做了两次，情况都很不理想，达不到老师的要求，他希望我能尽快用尽少的上罐次数解决问题，哎，两次实验都失败了，我都不知道怎么跟他说呀，上一次罐子不便宜呀！

各位仁兄，知道哪里有交流发酵经验的地方吗？先谢了咯！
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3楼2008-06-25 15:53:48
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raphael813

木虫 (著名写手)

林木散人
通空气,发酵过程保持1kg的压力试试,不过最重要的还是看代谢需求的
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低调低调再低调
4楼2008-07-04 17:03:42
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crayoon

至尊木虫 (职业作家)
多分析发酵过程中的数据，比较罐和摇瓶之间的差异，多个参数综合起来考虑，看看能不能发现一些东西。跟老板讨论下，看看他有什么建议。如果都没有什么明确的方向，那就只有根据你的分析和经验摸索了。
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5楼2008-07-05 08:47:37
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wuaini

铁虫 (初入文坛)
谢谢各位仁兄的建议，我会在后面的上罐中好好分析的，不懂得还望大家多给点建议
！
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6楼2008-07-07 16:19:55
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