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wuaini

铁虫 (初入文坛)

[交流] 细菌在发酵罐上发酵溶氧应控制在多少?

我发酵用的的是枯草芽孢杆菌,发现他对样的需求很较高,但是我不是很清楚在发酵罐上细菌发酵的溶氧一般控制在多少,请高手指点!谢谢!
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xplc

金虫 (小有名气)

应该是根据你的产物代谢途径要求调整DO。

初步你可以控制在20%,随后再根据具体情况调整一下
2楼2008-06-24 00:59:49
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wuaini

铁虫 (初入文坛)

我试了两个不同的溶氧,40%和60%,其他的发酵条件都和摇瓶的条件相同,但是两者的结果和摇瓶的结果都有较大的差距,发酵产物最高值的出现时间提前了很多,但是产量都很低,60%是摇瓶的三分之二,而40%的只要摇瓶的三分之一,我现在做了两次,情况都很不理想,达不到老师的要求,他希望我能尽快用尽少的上罐次数解决问题,哎,两次实验都失败了,我都不知道怎么跟他说呀,上一次罐子不便宜呀!

各位仁兄,知道哪里有交流发酵经验的地方吗?先谢了咯!
3楼2008-06-25 15:53:48
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raphael813

木虫 (著名写手)

林木散人

通空气,发酵过程保持1kg的压力试试,不过最重要的还是看代谢需求的
低调低调再低调
4楼2008-07-04 17:03:42
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crayoon

至尊木虫 (职业作家)

多分析发酵过程中的数据,比较罐和摇瓶之间的差异,多个参数综合起来考虑,看看能不能发现一些东西。跟老板讨论下,看看他有什么建议。如果都没有什么明确的方向,那就只有根据你的分析和经验摸索了。
5楼2008-07-05 08:47:37
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wuaini

铁虫 (初入文坛)

谢谢各位仁兄的建议,我会在后面的上罐中好好分析的,不懂得还望大家多给点建议
6楼2008-07-07 16:19:55
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