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polypro

木虫 (正式写手)


[交流] 烤玉米、煮玉米、烤地瓜的香味

烤玉米、煮玉米、烤地瓜的香味是什么物质、怎么产生的?
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zxc220

新虫 (著名写手)


★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
主要是羰氨反应,生成的酯类,醛类!

[ 发自小木虫客户端 ]
54楼2015-03-19 09:22:40
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蒙特卡罗

金虫 (正式写手)


★
polypro(金币+1): 谢谢参与
这还要研究呢
7楼2015-03-18 15:36:49
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简单回复
liurunfa13楼
2015-03-18 15:52   回复  
polypro(金币+1): 谢谢参与
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