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nnfyw木虫 (著名写手)
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[交流]
[交流求助]请问酶液喷雾干燥的稳定剂？？
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| 我通过发酵的方法制备得到纤维素酶液，经浓缩后通过喷雾干燥制备酶粉，发现纤维素酶的活力损失很大，请问有那位大虾做过酶液喷雾干燥的，要添加什么稳定剂或保护剂能使酶活力在喷雾干燥时保持较少损失，添加量怎么控制？ |
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gnice
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2楼2008-06-22 21:03:11