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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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fengshixun

银虫 (小有名气)

[交流] 求助:关于酵母浸出汁的问题

我在实验室做大肠杆菌的培养,想要得到大量的大肠杆菌菌种,用的是LB培养基(Luria-Bertani media),里面的有个成分叫yeast extract我用的是酵母浸出汁,液体培养基配好后,我用接种环把斜面上的菌种挑到液体培养基中后,于37摄氏度恒温振荡器中培养12小时后离心,发现离心管的下面除了菌种外还有许多粘性的东西,我推测是没有溶的酵母浸出汁,然后我单独把液体培养基培养离心后,果然在离心管的底部发现一样的粘性的东西。
      请各位大虾指点一下,是不是酵母浸出汁和酵母膏不是同一样的东西,还是买的时候有溶于水于不溶于水的区别!
     谢谢了,急呀!!!
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crayoon

至尊木虫 (职业作家)

酵母浸出汁和酵母膏是不是同一个搞不太清楚,但英文名是一样的yeast extract,国内的有的写酵母浸出汁,有的写酵母膏,进口的都是写yeast extract。同样是国内的差别也挺大的,我用过的两个国产的,一个很好溶,另一个不好溶,还很臭,但对我的结果倒好像没什么影响。这种东西不同批次和厂家的差别会比较大的,一般不随便换的。
3楼2008-06-19 16:37:35
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ch3ch2oh

铜虫 (初入文坛)

即使是同为酵母浸出汁,不同产地生产的不同批次的,其成分也各不相同,因为其只是各粗纯品(价格便宜),所以尽量用同一批次的吧,最好是用酵母粉,容易溶,成分较为稳定,进口的纯度好像更好一点。
2楼2008-06-19 16:10:10
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lixiaoyi1981

荣誉版主 (正式写手)

要做分子嘛就用进口的,一般的用国产就行,前者澄清,后者浑浊。没有什么大影响。
4楼2008-06-19 18:49:50
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