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食品化学、食品化学与营养学课件和教案－长江大学
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| 食品化学、食品化学与营养学课件和教案－长江大学 |
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- 附件 2 : 2_食品的消化和吸收.pdf
- 附件 3 : 2_水.ppt
- 附件 4 : 3_基础营养.pdf
- 附件 5 : 3_碳水化合物.ppt
- 附件 6 : 4_不同人群食品的营养要求.pdf
- 附件 7 : 4_脂类.ppt
- 附件 8 : 5_蛋白质.ppt
- 附件 9 : 5_各类食品的营养价值.pdf
- 附件 10 : 6_酶.ppt
- 附件 11 : 6_食品的营养素强化.pdf
- 附件 12 : 7_食品与健康.pdf
- 附件 13 : 7维生素和矿物质.ppt
- 附件 14 : 8_矿物质.ppt
- 附件 15 : 8_社区营养.pdf
- 附件 16 : 9_功能食品研发进展.ppt
- 附件 17 : 9_营养与农业.pdf
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