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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 求助叶黄素浸膏（或辣椒红素）的离心不溶物检验方法及注意事项，
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wjinmei

铜虫 (初入文坛)

[求助] 求助叶黄素浸膏（或辣椒红素）的离心不溶物检验方法及注意事项， 已有1人参与

在做叶黄素浸膏离心不溶物检验时，离心完成后，叶黄素浸膏直接变成了固体，无法倾倒上清液，求助叶黄素浸膏离心不溶物的检验方法和应该注意的地方；另外，还有辣椒红素离心不溶物的检验，离心后在倒置的过程中，总有沉淀沿着离心管壁滑下来，导致检验不准确，请各位大侠指导检验方法。
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1楼 2015-03-07 11:05:04
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
第一个问题无力回答，第二个问题很好解决，离心后用滤纸过滤，收集滤液就行了。或者用移液枪、移液管移取上清液，这样也可以。
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微信公众号：食安小屋
2楼2015-03-07 12:20:20
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wjinmei

铜虫 (初入文坛)
谢谢你的回答，但红辣素是油状的，很粘稠，不能过滤，也不能移取上清液，只能倒置忙忙流出
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3楼2015-03-16 11:40:01
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