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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 氯化胆碱和六水氯化镁加热混合后，形成透明的胶状物，粘度非常大。
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qinwl

银虫 (初入文坛)

[求助] 氯化胆碱和六水氯化镁加热混合后，形成透明的胶状物，粘度非常大。

各位前辈：食品中添加的氯化胆碱和六水氯化镁加热混合后，形成透明的胶状物，粘度非常大，求助相关的文献。感谢！
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1楼 2015-03-04 10:28:42
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