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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 电化学 » 化学电源 » 大家有没有听说过把蛋白质的外壳敲掉?
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vivian708

[交流] 大家有没有听说过把蛋白质的外壳敲掉?

大家有没有听说过敲掉蛋白质外壳，只剩蛋白质的活性中心这一说法？我查文献没有查到。不知道是不是有人听说过，或者有学者在研究。谢谢大家啊。
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1楼 2008-06-16 15:10:17
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vivian708

我的意思是用一种方法让酶的电活性中心充分暴露，大家知不知道有没有这种方法？
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3楼2008-06-17 14:03:49
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cmsd

木虫 (小有名气)
煮个鸡蛋，把蛋壳敲掉，是不是也可以叫做吧蛋白质的外壳敲掉啊

剩下的鸡蛋确实是活性中心哦

哈哈哈哈哈
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2楼2008-06-17 08:32:39
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