24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
汕头大学海洋科学接受调剂
查看: 1269  |  回复: 6
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

韩欢

铁虫 (小有名气)

[求助] 蛋白质和糖的透明溶液放置在冰箱冷冻后变成了乳白色浆液 已有3人参与

我的蛋白质经酶解过滤后,是澄清透明的溶液,加入透明麦芽糊精溶液,也是很澄清透明的,放置在冰箱冷冻层20天后,变成了乳白色的浆液,谁能帮我解释一下是怎么回事?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

韩欢

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 小毛孩24 at 2015-02-27 15:40:35
温度下降,溶解度下降,导致大分子析出了。
温度升高,可以提升溶解度,重新变澄清;如果温度升高了还没有澄清,那可能就是大分子之间发生了相互作用,导致溶解度降低。

谢谢,本来我也是这样想的,后来发现可能是温度不够低,我们那个冰箱只有零下8度,放置时间过长,可能发生了变质。
5楼2015-03-03 16:59:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
韩欢: 金币+5, 有帮助 2015-05-11 15:26:45
温度下降,溶解度下降,导致大分子析出了。
温度升高,可以提升溶解度,重新变澄清;如果温度升高了还没有澄清,那可能就是大分子之间发生了相互作用,导致溶解度降低。
2楼2015-02-27 15:40:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

LS920706

铜虫 (正式写手)

高级勤杂工

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
韩欢: 金币+5, 有帮助 2015-05-11 15:26:39
要么就是温度下降,溶解度变低析出,升温若不溶解,就是变性或者发生反应了
只有想不到,没有做不到
3楼2015-02-28 08:13:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

温度下降溶解度降低,再者你这放置时间过久,对你的实验数据而言不是很准吧。
4楼2015-03-02 16:37:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 复试调剂 +20 积极向上; 2026-04-10 22/1100 2026-04-15 09:07 by lanmenghu
[考研] 一志愿中国科学院上海有机所,有机化学356分找调剂 +12 Nadiums 2026-04-09 13/650 2026-04-14 17:54 by lhj2009
[考研] 恳请有学校收留 +3 柯淮然 2026-04-12 3/150 2026-04-14 16:25 by 逆水乘风
[考研] 考研调剂 +13 长弓傲 2026-04-13 14/700 2026-04-14 14:44 by zs92450
[考研] 一志愿西交机械专硕求调剂 +9 求上岸的小王 2026-04-10 9/450 2026-04-13 16:08 by jiangguiquan11
[考研] 一志愿双非085400电子信息344 求调剂,对材料和化学方向也感兴趣 +12 无情的小羊 2026-04-09 13/650 2026-04-13 14:17 by 张zhihao
[考研] 297工科,求调剂? +13 河南农业大学-能 2026-04-12 13/650 2026-04-13 14:12 by dingyanbo1
[考研] 化工调剂求导师收留!一志愿失利,踏实肯干,有植物提取科研经历 +20 yzyzx 2026-04-09 21/1050 2026-04-12 00:12 by 小小小小啦啦啦
[考研] 求调剂,一志愿大连理工大学354分 +5 雨声余生 2026-04-11 6/300 2026-04-11 16:12 by 雨声余生
[考研] 0859,337求调剂 +4 研s. 2026-04-10 4/200 2026-04-11 11:34 by caotw2020
[考研] 085410-273求调剂 +6 X1999 2026-04-10 6/300 2026-04-11 10:32 by Delta2012
[考研] 22408 352分求调剂0854类 +4 努力的夏末 2026-04-09 4/200 2026-04-11 09:57 by zhq0425
[考研] 085402通信工程调剂,有4项学科竞赛国奖(电赛国二),硕士研究生调剂自荐信。 +5 m永o不v言o弃m 2026-04-09 5/250 2026-04-11 09:33 by zhq0425
[考研] 吉大计算机技术331分,英语六级,求调剂 +3 峰峰021116 2026-04-09 3/150 2026-04-10 20:01 by chemisry
[考研] 0858求调剂 5+5 Gky09300550, 2026-04-10 8/400 2026-04-10 19:13 by chemisry
[考研] 265求调剂 +12 风说她早忘了 2026-04-10 13/650 2026-04-10 18:56 by chemisry
[考研] 298求调剂 +13 钉叮咚冬瓜 2026-04-09 13/650 2026-04-10 15:49 by jiajinhpu
[考研] 机械专368 有去处吗 +4 种大树 2026-04-10 4/200 2026-04-10 15:31 by jiajinhpu
[考研] 083200 初试305分 求调剂 暂不考虑跨专业 +15 Claireyyyy 2026-04-09 15/750 2026-04-09 16:11 by zhuimr
[考研] 生物学学硕,初试351分,求调剂 +4 …~、王…~ 2026-04-08 5/250 2026-04-08 21:49 by limeifeng
信息提示
请填处理意见