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tdhy铁杆木虫 (著名写手)
金薮居士
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[交流]
饭后到底该不该百步走？
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有很多次，一些热爱养生的人向笔者问过这样的问题：从小听说“ 饭后百步走，活到九十九”，可是最近看养生节目，有专家说，饭后根 本不能走，要躺下休息，而且还不能睡着，这样才能有利于消化吸收呢！ 甚至还有很多文章，把饭后百步走都当成了“养生禁忌”，好像所有人 饭后都需要躺下“养胃”，连走动都不行。这个问题，回答起来很难有 标准答案。这是因为不同的人、不同的身体状况，养生建议是不一样的。 没有一概而论、一刀切的绝对禁忌。对于严重消化不良、身体特别虚弱 的人，即便吃一餐正常的饭菜，也感觉消化系统比较疲劳，胃堵、胃胀。 千万不要小看消化吸收这件事，对体弱者而言，它还是有点累人的。柔 软的胃肠平滑肌要千百次地收缩、蠕动，胃、胰腺和小肠要分泌大量的 消化液，这可是非常辛苦的事情，也是要消耗能量的事情。所以在饭后， 消化系统的供血量会大幅度增加。体弱者的消化系统就好比是一个生产 能力很差的工厂，人力物力都不足，突然来了很多原料要加工，自然就 感觉不堪重负。比如说，胃下垂的患者餐后的胃重量增大，就更容易感 觉不适。所以，饭后躺下休息一会儿，能够让他们集中精力用于消化吸 收工作。这时候，如果再让这些体弱消化不良者去走长路，身体就要再 分一部分能量用于移动身体，消化系统的血液供应减少，本来下垂的胃 更加疲劳，有可能会不利于消化吸收功能。但是，消化能力基本正常的 人就没必要有禁忌了。因为仅仅是饭后散步，活动强度非常小，耗费的 体力和血液也不多，并不至于影响到消化功能。相反，很多人会感觉， 饭后散散步，血液循环改善，吸入的氧气增加，胃肠甚至更加舒服。所 以，只要不是剧烈运动，饭后轻松散步对于大多数人来说是有利于健康 的生活习惯。这里特别要提到的是糖尿病人和减肥者，他们非常需要在 餐后及时活动。有研究证明，和饭后静坐30分钟相比，餐后马上进行散 步等轻微活动的糖尿病患者，餐后血糖的控制程度更好。也就是说，如 果餐后马上进行活动，肌肉的活动会及时消耗一部分血糖，使餐后血糖 及时得到利用，上升幅度比不活动时较小。同时，对正常人来说，餐后 血糖上升减少、餐后胰岛素水平下降，能减少血脂上升幅度，也有利于 减少脂肪合成，从而帮助控制体重。笔者经常推荐朋友们除了日常健身 之外，餐后要马上起来做家务活动或者出门散步。当然，这里说的活动， 只是一些擦桌子刷碗、收拾屋子、照顾花草、散步之类的轻松活动，并 不是跑步、跳绳之类的较高强度运动，不必担心有妨碍消化和引起胃肠 痉挛之类的不良后果。与此类似的情况还有很多。对某些疾病患者、年 老者和体弱者的忠告，不应该成为所有人的禁忌。经常看到一些20多岁 的人，年纪轻轻就遵循“起床要分三步走，不能直接下床，要先躺1分 钟、靠1分钟、坐1分钟再起身下床……”“上楼伤膝盖，要坐电梯；慢 跑伤膝盖，只能走路”之类的老年养生忠告。人还没有老呢，就把自己 当老人；身体还很正常，就把自己当弱者。这种思维方式和生活方式， 结果不是把身体养得更好，而是用进废退，提前衰老。最后需要提醒的 是，相比走路而言，餐后马上做脑力工作的习惯更有可能影响消化。大 脑的活动会影响人对饥饱的感觉，而且分流血液供应；压力和应激更是 能直接降低消化液的分泌，对本来消化不良的人来说，有可能会不堪重 负。一位女士告诉笔者，她平时肠胃特别虚弱，餐后散散步还不妨碍， 但只要有人马上来和她谈工作，就觉得影响消化，特别是谈到一些压力 很大的项目，立刻就感觉胃里发堵。紧张、愤怒、忧虑之类情绪，是非 常有害消化功能的，所谓“添堵”这个词汇，正是形容吃饭时或刚吃完 饭时，有不良情绪之后的感受……所以，与其担心轻松的散步影响消化， 不如在进餐前后都保持一种轻松愉悦的心情，饭后半小时以后再开始集 中精力的工作。实在拿不准各种说法的时候，不如认真倾听身体的声音， 让自己的身体感觉做主。(范志红) |
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