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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 测定粗鱼油中水分及挥发性含量
汕头大学海洋科学接受调剂
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Garfield0214

木虫 (小有名气)

[求助] 测定粗鱼油中水分及挥发性含量 已有3人参与

为什么按国标中电热干燥箱干燥后一直上升，而且比原料还多，m1-m2的值是负的啊（没有下降过程，而且水分活度仪测出来也是负的）？金枪鱼鱼油。HELP！求助攻。我是不是该缩短干燥时间？
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1楼 2015-02-08 13:05:23
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

jiwwfwcw

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Garfield0214: 金币+7, ★有帮助, 60℃下20分钟 就开始升高了，已经测完了，谢谢！ 2015-02-13 21:08:30
你的油多不饱和脂肪酸很多极易氧化造成干燥后重量增加。建议在五六十度的抽真空干燥两小时 瓶皿用之前要烘干。可参考二十二碳六烯酸那个国标。

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无论到哪，将事做好。
8楼2015-02-10 20:16:20
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nutrasea

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
可能都是氧化惹得祸
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9楼2015-02-11 07:27:17
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普通回帖

jiwwfwcw

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
Garfield0214: 金币+7, ★有帮助, 我尝试下冲氮后在检测 2015-02-10 11:44:38
鱼油最好不要用电热干燥 用抽真空比较好

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无论到哪，将事做好。
2楼2015-02-08 16:42:58
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
Garfield0214: 金币+6, ★有帮助, 好的 2015-02-10 11:45:05
操作时要注意戴手套，因为含水量很低，一点污染都会造成结果是负的
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充实的活着！
3楼2015-02-08 18:33:33
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Garfield0214

木虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by lovibond at 2015-02-08 18:33:33
操作时要注意戴手套，因为含水量很低，一点污染都会造成结果是负的

都用了半纸篓一次性手套了。。。

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4楼2015-02-09 11:36:36
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by Garfield0214 at 2015-02-09 11:36:36
都用了半纸篓一次性手套了。。。
...

个人觉得线手套好些

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充实的活着！
5楼2015-02-09 18:45:47
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Garfield0214

木虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by lovibond at 2015-02-09 18:45:47
个人觉得线手套好些
...

好吧，谢谢！

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6楼2015-02-09 22:13:00
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Garfield0214

木虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by lovibond at 2015-02-08 18:33:33
操作时要注意戴手套，因为含水量很低，一点污染都会造成结果是负的

谢谢

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7楼2015-02-09 22:13:08
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游子8921

铁杆木虫 (知名作家)

游子8921
引用回帖:
8楼: Originally posted by jiwwfwcw at 2015-02-10 20:16:20
你的油多不饱和脂肪酸很多极易氧化造成干燥后重量增加。建议在五六十度的抽真空干燥两小时 瓶皿用之前要烘干。可参考二十二碳六烯酸那个国标。

请问二十二碳六烯酸那个国标在哪里可以找到？
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为了自己的目标而奋斗，一切皆有可能
10楼2015-10-26 14:35:48
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