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xdwawj

金虫 (正式写手)

[求助] 南极磷虾 标准 已有4人参与

请教各位,关于南极磷虾或者南极磷虾油有没有什么标准,国内国外都有哪些呀?
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
太多了,尤其国外,主要是南极磷虾油的结构和组成,以及DHA或EPA在磷脂骨架上的含量等等。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
2楼2015-02-04 11:12:04
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这个太细了,目前还没有国家标准,不过倒是有相关标准,如 GB10135-1988虾油卫生标准,但已经被GB10133-2005水产调味品卫生标准替代,国外的不了解。
微信公众号:食安小屋
3楼2015-02-04 21:17:43
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
国内全国性的标准(如国标、行标)没有,企标不清楚,国外的不清楚。
充实的活着!
4楼2015-02-04 22:20:07
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5楼2015-02-04 22:25:31
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小陆1119

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
要是有一本像药典一样的包罗有关食品各种内容的书该有多好!!

[ 发自小木虫客户端 ]
6楼2015-02-04 22:29:37
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不是一人

铜虫 (初入文坛)

楼主找到了吗?可不可以分享一下
不是一人在战斗
7楼2016-11-03 16:12:26
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