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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 南极磷虾 标准
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xdwawj

金虫 (正式写手)

[求助] 南极磷虾 标准 已有4人参与

请教各位，关于南极磷虾或者南极磷虾油有没有什么标准，国内国外都有哪些呀？
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1楼 2015-02-04 10:47:01
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
太多了，尤其国外，主要是南极磷虾油的结构和组成，以及DHA或EPA在磷脂骨架上的含量等等。
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
2楼2015-02-04 11:12:04
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
这个太细了，目前还没有国家标准，不过倒是有相关标准，如 GB10135-1988虾油卫生标准，但已经被GB10133-2005水产调味品卫生标准替代，国外的不了解。
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微信公众号：食安小屋
3楼2015-02-04 21:17:43
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
国内全国性的标准（如国标、行标）没有，企标不清楚，国外的不清楚。
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充实的活着！
4楼2015-02-04 22:20:07
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璀璨魂缘
5楼2015-02-04 22:25:31
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小陆1119

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
要是有一本像药典一样的包罗有关食品各种内容的书该有多好！！

[ 发自小木虫客户端 ]
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6楼2015-02-04 22:29:37
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不是一人

铜虫 (初入文坛)
楼主找到了吗？可不可以分享一下
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不是一人在战斗
7楼2016-11-03 16:12:26
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