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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 有人乐意谈谈spice与condiment间的区别吗
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dnazyme

捐助贵宾 (知名作家)

老虫

[求助] 有人乐意谈谈spice与condiment间的区别吗 已有1人参与

另外，seasoning跟上面两个词汇有什么含义上的区别？谢谢！
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博坊生物
1楼 2015-01-16 10:34:12
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zoeying

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
dnazyme: 金币+5, ★★★★★最佳答案, 多谢了 2015-01-19 16:49:22
Condiment is which usually to dip the food after cooking as to impart a particular flavor or to complement the dish. Examples: ketchup, chili sauce.

Seasoning is which usually used for marination before cooking for improving the flavor. Examples, herbs, spices.

Spices are herbs. Examples: Pepper, clove, chili powder, cumin.....香料八角类的香辛料

https://answers.yahoo.com/questi ... 110121072856AAbqcrC
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O(∩_∩)O~
2楼2015-01-19 15:18:14
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