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xu85

铁虫 (小有名气)

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蔗糖与间苯二酚、盐酸共热生成的紫红色物质是不是络合物?
[search]间苯二酚 蔗糖 浓盐酸 共热[/search]
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jjf4085

木虫 (正式写手)

有人在间苯二酚与蔗糖反应的动力学研究中发现间苯二酚与蔗糖在盐酸溶液中反应,其实质是蔗糖先水解成果糖和葡萄糖,然后果糖在盐酸催化下与间苯二酚反应生成有色物质.实验结果表明,当间苯酚的浓度远大于果糖时,果糖与间苯二酚的反应为准一级反应!
2楼2008-06-02 21:11:03
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