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以X为原料，采用酶法制备具有抑制血管紧张素转换酶(ACE)活性的水解液。以ACE抑制率为评价指标，用A酶、B酶、C酶及D酶分别水解X，四种酶解液中抑制ACE效果最好的为A酶水解液。正交试验确定A酶最佳水解条件为： [ Last edited by Sabrina1995 on 2008-6-2 at 16:26 ] |
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4楼2008-06-02 22:09:06
chengcj.2008
至尊木虫 (知名作家)
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Sabrina1995(金币+6,VIP+0):不错，很有参考价值^_^
Sabrina1995(金币+6,VIP+0):不错，很有参考价值^_^
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以X为原料，采用酶法制备具有抑制血管紧张素转换酶(ACE)活性的水解液。以ACE抑制率为评价指标，用A酶、B酶、C酶及D酶分别水解X，四种酶解液中抑制ACE效果最好的为A酶水解液。正交试验确定A酶最佳水解条件为： The hydrolysis solution for inhibiting angiotensin converting enzyme (ACE) has been prepared via enzymatic method, using X as the material. Enzyme A, Enzyme B, Enzyme C and Enzyme D were tested to hydrolyze X respectively by utulizing ACE inhibiting percentage as the evaluation criteria, and Enzyme A hydrolysis solution proved to be the best among four. The optimal hydrolysis conditions confirmed by ortho-test method are as follows: |
2楼2008-06-02 17:32:19
3楼2008-06-02 18:04:43
