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hnyoubiao

金虫 (正式写手)

[求助] 关于最新食糖国标中为什么会删除掉微生物这项指标 已有1人参与

在以往的食糖国标中都能看见微生物这项指标,但是在GB13104-2014中这项指标被删除掉,这是否意味着微生物指标在食糖中不重要,或者是将其归为到食品中呢?
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
我感觉取消了并不表明微生物指标不重要,很可能将其归到食品中了。但你的食材要必需测定微生物指标这项,因为有些指标是隐性的。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
2楼2015-01-10 10:42:14
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