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远离垃圾食品
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垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。世界卫生组织评出的十大垃圾食品为： 1、油炸类食品：主要危害是，油炸淀粉导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素，是蛋白变性； 2、腌制类食品：主要危害是，导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响黏膜系统，对胃肠有害；易得胃溃疡和发炎。 3、加工类食品（肉干、肉松、香肠等）：主要危害是，含三大类致癌物质之一——亚硝酸盐（防腐和显色作用）；含大量防腐剂，加重肝脏负担。 4、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）：主要危害是，食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低、 5、汽水、可乐类食品：主要危害是，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 6、方便类食品：主要指方便面和膨化食品。主要危害是，盐分过高；含防腐剂、香精，损害肝脏；只有热量，没有营养。 7、罐头类食品：包括鱼、肉类和水果类。主要危害是，破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。 8、话梅蜜饯和果脯类食品：主要危害是，含三大致癌物质之一——亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精，损害肝脏。 9、冷冻甜品类食品：如冰淇淋、冰棒和各种雪糕。主要危害是，含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。 10、烧烤类食品：主要危害是，含三大致癌物质之首——三苯四丙吡；一支烤鸡腿相当于60支香烟的毒性；导致蛋白质炭化变性；加重肾脏、肝脏负担。 [search]垃圾食品[/search] |
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