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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 求燕窝中的唾液酸测定方法
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沙沙_20505

新虫 (小有名气)

[求助] 求燕窝中的唾液酸测定方法 已有2人参与

向各路大神拜求燕窝中的唾液酸测定方法！！！
目前查到的HPLC方法，流动相要用到四氢呋喃，老师嫌这个腐蚀管道不让用。
是否有不用四氢呋喃的HPLC方法或者较准确的比色法？
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1楼 2015-01-04 09:40:41
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无为之人

版主 (文坛精英)

优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主文献杰出贡献优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
这个检测方法是有标准的啊，而且用不到四氢呋喃。
SN/T3644-2013 出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法
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沙沙_20505
人生如戏，是在高潮和低谷之间跳动的旋律！
2楼2015-01-04 09:56:33
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沙沙_20505

新虫 (小有名气)
送红花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by 无为之人 at 2015-01-04 09:56:33
这个检测方法是有标准的啊，而且用不到四氢呋喃。
SN/T3644-2013 出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法

你有电子版么，网上找不到呢
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3楼2015-01-04 10:40:46
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无为之人

版主 (文坛精英)

优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主文献杰出贡献优秀版主
引用回帖:
3楼: Originally posted by 沙沙_20505 at 2015-01-04 10:40:46
你有电子版么，网上找不到呢...

在线阅览，暂未找到可下载资源
http://www.doc88.com/p-5061044729769.html
另外还有GB/T 30636-2014 燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法（2015-5-1实施），但具体内容我未看过。
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沙沙_20505
人生如戏，是在高潮和低谷之间跳动的旋律！
4楼2015-01-04 12:27:25
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沙沙_20505

新虫 (小有名气)
送红花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by 无为之人 at 2015-01-04 12:27:25
在线阅览，暂未找到可下载资源
http://www.doc88.com/p-5061044729769.html
另外还有GB/T 30636-2014 燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法（2015-5-1实施），但具体内容我未看过。...

感谢！
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5楼2015-01-04 14:06:09
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沙沙_20505

新虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 沙沙_20505 at 2015-01-04 14:06:09
感谢！...

行业标准里面的比色法，用到的指示剂茚三酮(冰醋酸+盐酸)，茚三酮基本不溶解啊， 是用浓盐酸么？
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6楼2015-01-06 14:33:21
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panyue

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

《燕窝中唾液酸含量的分光光度测定方法》中国卫生检验杂志2011年3月第21卷3期
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火星碰地球
7楼2015-01-08 08:26:01
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