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南方科技大学公共卫生及应急管理学院2025级博士研究生招生报考通知
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09stone

银虫 (著名写手)

[求助] 高温高压之后培养基颜色变了,有图有真相,求大神解答啊。已有1人参与

各位大神们,看过来。今天配了个培养基(medium 837),成分如下:267 mM NaCl, 30 mM NaHCO3, 10 mM KCl, 19 mM NH4Cl, 0.72 mM NaH2PO4×H2O,
0.81 mM MgSO4×7H2O, 10 mM CH3COONa×3H2O, 50 mM Na-fumarate(富马酸纳),1 ml/L selenite-tungstate solution(亚硒酸-钨酸盐溶液), 10ml/L vitamin solution(维他命溶液), 10ml/L trace element solution(微量元素溶液)。
    目前后三种溶液还未添加至培养基。我将前面8种盐类称量溶解后混匀,溶液呈乳白色并有胶体出现,然后拿去121°C高温高压,结束之后,溶液居然变成了橘黄色。查了一下资料,说“富马酸纳”加热容易碳化。但为什么颜色会变成黄色?这个培养基还能用吗?求大神帮忙解答。
    上图....

高温高压之后培养基颜色变了,有图有真相,求大神解答啊。
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高温高压之后培养基颜色变了,有图有真相,求大神解答啊。-1
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三月桃花,两人一马,明日天涯
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qianaoxmc

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
09stone: 金币+50, ★★★★★最佳答案, 谢谢大婶。 2014-12-25 17:01:14
富马酸钠高温后会碳化,溶液变色可能与它有关,其中碳酸氢钠不能高温灭菌!
2楼2014-12-25 16:59:43
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