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豆制品脲酶活性和菌落总数国家安全标准咨询
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问下，豆制品（豆渣的话，更好）中脲酶活性国家安全标准是多少？胰蛋白酶抑制剂是多少？ 脲酶活性和胰蛋白酶抑制剂的关系，有直接的换算吗？求文献也可以。 用于食品的原料粉末的菌落总数的国家安全标准？豆制品或者是豆渣更好。 躬亲致谢！！！ |
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