| 查看: 511 | 回复: 0 | ||
[求助]
豆制品脲酶活性和菌落总数国家安全标准咨询
|
|
问下，豆制品（豆渣的话，更好）中脲酶活性国家安全标准是多少？胰蛋白酶抑制剂是多少？ 脲酶活性和胰蛋白酶抑制剂的关系，有直接的换算吗？求文献也可以。 用于食品的原料粉末的菌落总数的国家安全标准？豆制品或者是豆渣更好。 躬亲致谢！！！ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有112人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有2人回复
-
Biomass Conversion and Biorefinery
已经有1人回复
