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xiaochx

木虫 (正式写手)

[资源] 排骨土豆汤

刚买了一个电饭煲，这个周末有好大的热情，想自己做排骨吃，主要还是想吃肉了，解解馋，嘿嘿。做法很简单：
排骨切块、洗净再洗净。

锅里烧水，水热了之后放排骨抄一下下，水开立即关火把排骨捞出来。

再放水烧开，加入切块的葱姜，醋，酱油，味精，盐，煮肉调料（超市很容易买到），调至煮饭档烧开。

等到排骨熟了的时候放切好的土豆和豆角，等到土豆和豆角熟了排骨也就很烂了，稍微咸点会好些，因为土豆很吸味的。最后还可以加点生菜就可以了。

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1楼 2008-05-25 15:58:46
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superarm

金虫 (正式写手)
这么复杂，我都是把排骨和土豆放冷水中，煮上半个小时就好了。味道也可以阿
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2楼2008-05-26 00:24:47
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