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当下的距离

金虫 (正式写手)

[求助] 怎么处理可以使油溶于水中 已有16人参与

本人在做水溶花生油试验,已经试过单甘脂,丙二醇,甘油,吐温,斯潘,但是效果不佳,求一合适方法。谢谢
要求可以使得到的水溶花生油可以溶于水。
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youcangetwhatyouwantifyouwantitenough.
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当下的距离

金虫 (正式写手)

引用回帖:
10楼: Originally posted by warmheart at 2014-12-19 22:35:59
你所谓的溶解应该是生成微乳液,查查这方面文献,加点表面活性剂,助表面活性剂,盐等

盐是不能加的,我们是做食品的,只能选食品类表活,谢谢
youcangetwhatyouwantifyouwantitenough.
11楼2014-12-20 10:50:52
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Lin189

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
txh3144522: 金币+1, 谢谢参与 2014-12-20 12:16:38
要使油与水形成乳状液就有可能,形成溶液难啊,我也很想找能使油水相溶的添加剂。

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2014-12-19 15:41:54
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当下的距离

金虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by Lin189 at 2014-12-19 15:41:54
要使油与水形成乳状液就有可能,形成溶液难啊,我也很想找能使油水相溶的添加剂。

我们已经成功的做了其他的水溶油,但是花生的没有找到合适的。不过还是谢谢你。
youcangetwhatyouwantifyouwantitenough.
3楼2014-12-19 15:58:41
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a5982137

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
当下的距离: 金币+2, 有帮助 2014-12-20 11:04:52
txh3144522: 金币+1, 谢谢参与 2014-12-20 12:16:59
CO40 增溶剂 PEG40氢化蓖麻油  可以试试看。
4楼2014-12-19 17:04:32
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