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乳制品中19种有机氯农药的检测整体解决方案
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有机氯农药作为一类重要的持久性有机污染物所造成的污染和危害已引起普遍关注。《关于持久性有机污染物的斯德哥摩公约》中首批列入受控名单的12中持久性有机污染物中，有9种是有机氯农药。有机氯的氯苯结构较稳定，生物体内酶难于降解，所以积存在动、植物体内的有机氯农药分子消失缓慢。中国于六十年代已开始禁止将DDT、六六六用于蔬菜、茶叶、烟草等作物上。 由于生物富集和食物链的作用，动物食用含有有机氯的植物，在生物体内富集，蓄积的残留农药通过母乳排出，这样乳制品中也会残留有有机氯农药。因此，检测乳制品中的有机氯农药残留含量是乳制品质量保证的重要因素之一。 |
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2014-12-10 09:41:36, 181.93 K
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