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【求助】求有关视力方面功能食品的资料
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有没有有关视觉方面功能食品的具体资料呢？我刚才搜了没找到，希望有人帮助一下呀！谢谢了！万分感谢！ [ Last edited by signal023 on 2008-5-21 at 15:32 ] |
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- 专业: 食品科学基础
2楼2008-05-25 08:52:36
3楼2008-05-26 15:03:43
4楼2008-07-28 14:12:59
5楼2008-07-28 16:52:20
6楼2008-07-29 16:39:57
7楼2008-09-26 14:26:11
牛磺酸
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牛磺酸是比较好的保护视力的药品, 人类的眼睛视网膜中存在大量牛磺酸，因此补充牛磺酸对于人的眼睛也至关重要。眼睛的角膜有自我修复能力，即当角膜受到某些伤害时，可以自我修复。眼药中大都含有牛磺酸，就是为了强化角膜的自我修复能力，对抗眼疾。由此可见，日常补充牛磺酸可以增进眼睛角膜的自我修复能力，预防眼科疾病。 除了眼睛之外，牛磺酸还对其它器官有重要功效。例如，经过研究证实，人体心脏中牛磺酸含量最高。牛磺酸是通过保护心肌而增强心脏功能的。当心肌细胞中钙离子流入量过高时，就会引发冠心病。牛磺酸可以调整心肌细胞中钙离子的量，维持其平衡，实现强心。牛磺酸与心脏的关系已成为全世界重点研究的课题之一。此外，牛磺酸对肺、肝脏、胃肠等都有保护作用。 在日常生活方面，牛磺酸最显著的作用就在于增强免疫力和抗疲劳。牛磺酸可以结合白细胞中的次氯酸并生成无毒性物质，降低次氯酸对白细胞自身的破坏，从而提高人体免疫力。同时，牛磺酸能维持心脏功能，使血液循环正常化，从而消除疲劳生成物，使肌体能有效地产生能量。体内保持恒定的牛磺酸，便能有效地消除疲劳，这是维持人体健康的重要因素 含牛磺酸较多的东西是水产品,不过这存在安全性问题,因为水产东西现在不太干净,目前市面上的许多维生素胶囊都含,可以补充些. |
8楼2008-09-28 08:54:46
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