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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告

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lx211591630

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[交流] 求助：胡萝卜块根中维生素C测定

最近在做一实验
需要测定胡萝卜中维生素C
最麻烦的一个问题是胡萝卜本身含有很高的色素

国标中明确讲到2.6-二氯靛酚滴定法不适合测定深色样品

不知道哪位大虾有这方面的经验，
对于胡萝卜？
应该怎么测定维生素C？

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1楼 2008-05-18 17:15:11

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