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cyl19881108

铁虫 (初入文坛)

[求助] 发酵产酶20L罐酶活比较理想,但是用500L罐放大后酶活很低的原因是什么? 已有5人参与

摇瓶培养和20L罐发酵的酶活都很理想,其他条件一致的情况下500L罐重复了3次酶活一直很低。请问大神是什么原因啊?
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ghy281

木虫 (初入文坛)

主要是工艺控制问题,菌体OD如何你没有讲,菌体量可能会低些,但不能低太多,大罐的搅拌和空气需要相互调节优化,大罐温度控制一般慢些。多分析OD生长,DO的变化,工艺细节等,慢慢优化,我们50到500,基本一次成功放大了。
8楼2014-11-29 09:38:57
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