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suwisteria新虫 (初入文坛)
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[求助]
请问检测菌相如何交替变化的方法 已有1人参与
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如题，想定量检测干酪成熟过程中益生菌菌数的变化，用培养基可以么？还是用实时荧光pcr？还是有更简单的方法呢？ 干酪中含有乳杆菌 乳球菌 霉菌。 先谢过 大神们 |
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jinyincao
铁杆木虫 (正式写手)
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- 专业: 食品科学
2楼2014-11-23 15:45:28
