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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【转贴】Plant Secondary Metabolites: Occurrence, Structure...【已搜无重复】
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prestoua

木虫 (正式写手)

[资源] 【转贴】Plant Secondary Metabolites: Occurrence, Structure...【已搜无重复】

Plant Secondary Metabolites: Occurrence, Structure and Role in the Human Diet
By Alan Crozier
Publisher:   Wiley-Blackwell
Number Of Pages:   384
Publication Date:   2006-12-11
ISBN-10 / ASIN:   1405125098
ISBN-13 / EAN:   9781405125093

Product Description:
Plant Secondary Metabolites: Occurrence, Structure and Role in the Human Diet covers the main groups of natural products from a chemical and biosynthetic perspective with illustrations of how genetic engineering can be applied to manipulate levels of secondary metabolites of economic value as well as those of potential importance in diet and health. These descriptive chapters are augmented by chapters showing where these products are found in the diet, how they are metabolized and reviewing the evidence for their beneficial bioactivity.

http://mihd.net/o4xtb82
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1楼 2008-05-13 14:08:28
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didadi323

金虫 (正式写手)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

可下载，双击Request Ticket，出现Download右键另存或用迅雷下就可。
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4楼2008-05-17 19:05:11
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sunshinesg

铜虫 (正式写手)
流量太大，偶只好等免费时间下了
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5楼2008-05-29 20:59:46
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youdonghu

木虫 (小有名气)

★★★★★ 五星级,优秀推荐

真是食品牛人呀 提供了这么多的宝贵书籍
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6楼2008-11-01 00:28:37
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