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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 高分子生物材料 » 明胶可以被木瓜蛋白酶分解为多肽 谁知道原理?如何改善不被降解呢
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赖穗0911

新虫 (小有名气)

[交流] 明胶可以被木瓜蛋白酶分解为多肽 谁知道原理?如何改善不被降解呢 已有3人参与

明胶可以被木瓜蛋白酶分解为多肽  谁知道原理?如何改善不被降解呢？
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求解答
1楼 2014-11-16 15:37:29
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赖穗0911

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 15528102060 at 2014-11-16 16:53:06
http://www.docin.com/p-364895370.html。楼主看看

多谢，那您知道酶解后氨基多还是蛋白多，或者多肽多？如何测定水解情况
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求解答
11楼2015-03-29 16:35:54
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15528102060

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
http://www.docin.com/p-364895370.html。楼主看看
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2014-11-16 16:53:06
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帆布鞋女王

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
t胶体也属于蛋白质类阿。。应该???以被酶分解de

[ ????????? http://muchong.com/3g ]
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2014-11-18 21:34:47
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赖穗0911

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 15528102060 at 2014-11-16 16:53:06
http://www.docin.com/p-364895370.html。楼主看看

您好。我现在想保护明胶不被木瓜蛋白酶水解掉，能有其他的办法吗？帮我推荐一些论文
赞一下 回复此楼
求解答
4楼2014-12-03 23:14:36
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