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酶蛋白盐析 已有2人参与
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一种蛋白酶原来的工艺是发酵后过滤浓缩，直接加硫酸铵盐析干燥即可。 但现在客户反应产品颜色比较深，因此需要进行脱色处理。 经过试验，加入活性炭脱色效果较好，但脱色后的液体，加硫酸铵盐析，蛋白析不出来，上清液也比较混，不清亮。请教各位有什么好的方法？ |
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