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[交流] 动植物油脂中 苯并(a)芘的测定 反相高效液相色谱法

“苯并(a)芘”是一种多环芳香族碳氢化合物,对人类基因有害,并会致癌。目前,我国对常见食物中苯并芘的限量标准为:肉制品、粮食的食品卫生标准位5ug/kg以下,植物油为10ug/kg以下,熏烤动物性食品为5ug/kg以下。
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  • 附件 1 : 动植物油脂中_苯并(a)芘的测定_反相高效液相色谱法.pdf
  • 2014-11-14 09:48:02, 609.87 K

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