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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 测多酚氧化酶酶活的问题
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欣蓉214

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by rosesea1989 at 2014-11-14 08:35:59
亲 你也测多酚氧化酶吗 能给我一份详细的方案吗 我昨天提出来的都不知道是不是PPO...

亲，多酚氧化酶的结果测出了吗？我现在看到方法有几种，不知道用哪种？
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11楼2014-11-25 20:28:28
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欣蓉214

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
8楼: Originally posted by sy9208 at 2014-11-15 09:22:05
如图


1.png

2.png
...

你好，我测得是玫瑰茎的，质量只有1g,溶液还是加那么多吗？
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12楼2014-11-25 20:55:28
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欣蓉214

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
8楼: Originally posted by sy9208 at 2014-11-15 09:22:05
如图


1.png

2.png
...

你好，可以把你提到的实验19发给我看下吗？或是把书的名字的告诉我，谢谢！
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13楼2014-11-25 21:00:12
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sy9208

金虫 (小有名气)
引用回帖:
13楼: Originally posted by 欣蓉214 at 2014-11-25 21:00:12
你好，可以把你提到的实验19发给我看下吗？或是把书的名字的告诉我，谢谢！...

量的话可以自己摸索一下，这个只是参考。《果蔬采后生理生化实验指导》曹健康版
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14楼2014-11-26 09:07:33
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zi淡忘

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

引用回帖:
11楼: Originally posted by 欣蓉214 at 2014-11-25 20:28:28
亲，多酚氧化酶的结果测出了吗？我现在看到方法有几种，不知道用哪种？...

亲能否告诉我一下硫酸铵分级沉降加的量，我也做这个方面的！
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15楼2015-12-01 14:00:04
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1994杨杨2016

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
6楼: Originally posted by sy9208 at 2014-11-13 14:25:17
没用硫酸铵，采用的邻苯二酚氧化法

我也是用这个物质，我想问一下你是做哪种物质中的？

发自小木虫Android客户端
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16楼2016-07-22 20:41:52
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