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国家科技支撑计划“海洋食品精深加工技术研究与产业化示范”项目可行性论证会
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国家科技支撑计划“海洋食品精深加工技术研究与产业化示范”项目可行性论证会在山东青岛召开 科技部门户网站 www.most.gov.cn 2008年05月07日 来源：山东省科技厅 近日,“十一五”国家科技支撑计划“海洋食品精深加工技术研究与产业化示范”项目可行性论证会在山东青岛召开。山东省科技厅副厅长李乃胜致欢迎词，科技部农村科技司贾敬敦副司长就大力发展食品科技工作发表重要讲话，科技部农村科技司有关处室负责人主持论证会。 该项目实行中央与地方相结合的管理模式，由科技部委托山东省科技厅负责组织实施。山东省科技厅将联合承担课题的省市科技厅成立项目管理办公室，构建管理联盟，以官产学研联合攻关的模式保障项目的顺利进行。 论证会上，专家组一致认为，该项目针对我国海洋食品加工的现状和发展趋势，以大宗海洋动植物资源的增值和废弃物的综合利用为重点，立足自主创新和集成创新，在重大共性关键技术和重大产品开发与产业化示范方面开展联合攻关；项目总体目标符合《纲要》的要求，课题任务分工明确，对提高我国海洋食品原料的利用率和附加值，增加渔民的经济收入，具有重要的意义，并建议尽快启动实施。该项目将围绕海洋大宗低值鱼类、虾类、贝类、经济海藻、海珍品、海洋食品加工废弃物及海洋食品安全等方面设立课题，开发海洋食品的精深加工技术，研制新型海洋加工食品，并进行产业化示范。专家组同时对课题组织形式给予了高度评价和充分肯定。 福建省、海南省、广西省、浙江省、辽宁省、广东省科技厅和上海市科委的有关负责同志、项目及课题申报单位等参加了论证会。 （山东省科技厅） |
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