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GDLFJ

铜虫 (小有名气)

[交流] 2款冬瓜减肥餐刮尽体内“油水”

冬瓜是中医典籍承认的减肥食物


  荷叶冬瓜豆腐


  原料:冬瓜500克,豆腐200克,去皮荸荠50克,水发香菇50克,鸡蛋2个,花生油1000克,精盐、味精、面粉、芝麻油知适量。


  制法:


  (1)将豆腐片去硬皮,用刀抹成泥,荸荠、香菇均洗净切成茸,一同放入碗内,加入精盐、味精,香油并磕入一个鸡蛋,搅拌均匀待用。


  (2)将冬瓜去皮,去瓤,冼净,切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块,用刀片成相连两片,成为“荷叶片”,将豆腐酿入“荷叶片”中。把另一个鸡蛋磕入碗中,加入精盐面粉和清水调成稠糊,抹在“荷叶片”的开口处。


  (3)炒锅炉置火上烧热,倒入花生油烧至六成热时,投入挂糊的“荷叶片”,炸至呈黄色时,捞出控油,码入盘内即成。


  效用:冬瓜是一处减肥食物。《食疗本草》中云:冬瓜“欲得体瘦转健,则可长食之;若要肥,则勿食也。”冬瓜还含有丰富的维生素C,人体摄取了足量的维生素C后,不但能润肤,还能促进胆固醇的代谢,减少脂肪在体内的的积聚。豆腐为高植物蛋白食品,含有丰富的氨基酸,钙质多,易于消化,其中所含皂角甙、亚麻油酸等均可减少体内胆固醇含量,具有清热、利水、补中益气的作用。常食此菜,能减轻体重,保持健美。
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美人鱼

金虫 (正式写手)

沙发,可是只有一款啊
我费劲千辛爬上梯子的顶端,却发现梯子搭错了墙头……
2楼2008-05-06 21:57:33
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magic7004

金虫 (职业作家)

吃油炸的食物真的能减肥吗?
流氓不可怕,可怕的是流氓有文化,有文化又BH的流氓无敌~~!
3楼2008-05-07 08:27:31
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wing1344

木虫 (著名写手)

thanks for sharing !
4楼2008-05-07 10:24:44
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