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本人系做功能性糖方面的，现遇到一个棘手问题。急需同仁们的帮助1 我做的课题是生产乳果糖，它是由半乳糖和果糖构成的二糖。乳果糖和乳糖是同素异形体，也就是说乳果糖是经乳糖异构化得来的。我鉴定他们俩一般是做薄层层新TCL。先展层，之后要120度烘干，才能喷上显色剂：20%硫酸+0.5%得3,5二羟基甲苯。经显色后，乳糖为蓝色，乳果糖为红色。 我要问的问题是：能合成这样一种的显色剂吗？要求该显色剂能直接涂布在平板上，待菌落长出后，即可立马分辨出是否有乳果糖产生。 |
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