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ViviCheng

银虫 (正式写手)

天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物
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南京的李工

禁言 (文坛精英)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
ViviCheng: 金币+20, 博学EPI+1, ★★★★★最佳答案 2014-10-23 13:42:31
引用回帖:
3楼: Originally posted by ViviCheng at 2014-10-23 11:20:54
谢谢您
你应该是从抗氧化效果来说的
但是我想问的是有没有一个食品卫生标准来限定抗氧剂的使用量
还有您这个数据是根据什么来的?...

数据出自:百度-抗氧剂--文章中间:(2)适当的使用量
食品接触聚乙烯
你是出口嘛,如果是国内,你想多了,没有管这个东西。捞钱忙着呢。
也参考FDA,这有一德国的
《食品、烟草制品、化妆品和其它日用品管理法》,该法令是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件,是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则与核心。但是近年来也有所修改,主要是和欧洲标准相匹配。该法规对德国食品的方方面面做了总的规定,所以在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合该法令。
  其中与食品接触的材料或用具必须通过测试,符合该法令第三十条和第三十一条,可以得到授权机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”,并能在德国市场销售。
4楼2014-10-23 13:07:44
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南京的李工

禁言 (文坛精英)

【答案】应助回帖

不大于0.5%。和防腐剂不同,添加抗氧化剂的量和抗氧化效果并不总是正相关,当超过一定浓度后,不但不再增强抗氧化作用,反而具有促进氧化的效果。
2楼2014-10-23 10:39:30
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ViviCheng

银虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 南京的李工 at 2014-10-23 10:39:30
不大于0.5%。和防腐剂不同,添加抗氧化剂的量和抗氧化效果并不总是正相关,当超过一定浓度后,不但不再增强抗氧化作用,反而具有促进氧化的效果。

谢谢您
你应该是从抗氧化效果来说的
但是我想问的是有没有一个食品卫生标准来限定抗氧剂的使用量
还有您这个数据是根据什么来的?
天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物
3楼2014-10-23 11:20:54
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ViviCheng

银虫 (正式写手)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 南京的李工 at 2014-10-23 13:07:44
数据出自:百度-抗氧剂--文章中间:(2)适当的使用量
食品接触聚乙烯
你是出口嘛,如果是国内,你想多了,没有管这个东西。捞钱忙着呢。
也参考FDA,这有一德国的
《食品、烟草制品、化妆品和其它日用品管理法 ...

谢谢
天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物
5楼2014-10-23 13:42:46
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