| 查看: 5345 | 回复: 16 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
黄小木90金虫 (小有名气)
|
[求助]
关于DPPH清除率公式的问题 已有4人参与
|
||
|
本虫现在在测一种药物的水提物的抗氧化功效，使用的是DPPH清除率，公式用的是 清除率%=100%*[Ao-（Ax-Axo）]/Ao Ao:2mlDPPH溶液+2ml空白溶剂（蒸馏水） Ax：2mlDPPH溶液+2ml待测水提物 Axo：2ml待测水提物+2ml无水乙醇 我看很多文献里面 Ao为DPPH溶液 Axo为待测水提物 想问一下做过DPPH的各位大神你们都用哪种啊，有没有比较清楚的给介绍一下，谢谢啦 |
回复此楼» 猜你喜欢
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有273人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有10人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
杨舟2010
金虫 (正式写手)
- 应助: 17 (小学生)
- 金币: 1030.9
- 散金: 491
- 红花: 3
- 帖子: 896
- 在线: 286小时
- 虫号: 1682704
- 注册: 2012-03-11
- 性别: GG
- 专业: 资源化工
15楼2014-12-04 16:47:42
小毛孩24
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +383 - 食品EPI: 7
- 应助: 501 (博士)
- 贵宾: 0.029
- 金币: 1242.6
- 散金: 15124
- 红花: 75
- 帖子: 4442
- 在线: 784.7小时
- 虫号: 1230465
- 注册: 2011-03-12
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
2楼2014-10-18 10:15:20
99503102
版主 (著名写手)
- 食品EPI: 9
- 应助: 711 (博后)
- 贵宾: 1.362
- 金币: 11897.8
- 散金: 2118
- 红花: 59
- 帖子: 2802
- 在线: 532小时
- 虫号: 1261411
- 注册: 2011-04-11
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
黄小木90: 金币+5 2014-10-19 09:11:19
感谢参与，应助指数 +1
黄小木90: 金币+5 2014-10-19 09:11:19
|
楼上的回答欠妥。虽然看起来两种方法差不多，但是第一种方法要比第二种方法严谨多了。既然楼主测的是药物的水提物，而DPPH是不溶于水的，其溶液一般用乙醇配制，所以会存在一个问题，那就是药提物加入DPPH溶液后可能不溶，甚至药物中的多糖遇到DPPH的乙醇还会发生沉聚，这样就极大影响了吸光度的测定！所以楼主看的文献才会出现Ao，Ax，Axo三种吸光度，目的当然是为了更准确的测定和减少误差。推荐楼主用第一种方法。 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
3楼2014-10-18 11:32:40
小毛孩24
专家顾问 (职业作家)
-
专家经验: +383 - 食品EPI: 7
- 应助: 501 (博士)
- 贵宾: 0.029
- 金币: 1242.6
- 散金: 15124
- 红花: 75
- 帖子: 4442
- 在线: 784.7小时
- 虫号: 1230465
- 注册: 2011-03-12
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
4楼2014-10-18 11:51:05
