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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 农林 » 作物 » 影响作物果实甜味的因素
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bigmysfc86

木虫 (正式写手)

[求助] 影响作物果实甜味的因素 已有2人参与

求助各位大侠：影响作物果实甜味的因素有哪些？及其作物果实有味道的原因？瓜果类果实有甜味的机理是不是差不多？我主要是研究新型肥料方面，希望各位大侠能提供帮助，本人主要是解决增加作物原生态味道的问题！
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1楼 2014-10-16 15:35:26
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海贼王bill

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
bigmysfc86: 金币+5, ★有帮助 2014-10-20 09:16:18
光合作用对糖分的积累起主导作用，你再分析影响光合作用的各因子之间的量变关系，建立模型，就能控制甜度，根据成熟度就是糖分形成过程中的各个阶段前体，就是其他味道了。当然了主要指常见水果。
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3楼2014-10-19 10:25:29
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lqf808

至尊木虫 (著名写手)

都市农夫

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
bigmysfc86: 金币+1 2014-10-17 09:20:12
温、光、水、肥、气对作物果实甜味的影响很大，值得深入研究。
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2楼2014-10-16 19:37:49
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