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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » the headspace flavor compound profiles这句话的意思
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suwisteria

新虫 (初入文坛)

[求助] the headspace flavor compound profiles这句话的意思 已有2人参与

the headspace flavor compound profiles 这句话该如何翻译？headspace是什么……谢谢
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1楼 2014-10-15 19:25:49
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
suwisteria(答非所问代发): 金币+2 2014-10-16 13:07:24
suwisteria: 金币+3 2014-10-16 14:32:53
引用回帖:
3楼: Originally posted by suwisteria at 2014-10-15 21:40:33
能在帮翻译一段话么……while 3-methylbutanal（省略了一些物质） contributed the most to the variation between the controls and treatments.


最后那个controls and treatments.是什么……

非常感谢了 ...

between the controls and treatments可以翻译成“对照组和处理组之间”
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充实的活着！
4楼2014-10-15 21:50:36
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南海猪

金虫 (著名写手)

The only one

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zybpxy: 金币+2, 补上，感谢应助 2014-10-17 21:55:34
顶空风味物质分布或者特性或者组成~~~就是容器中挥发性风味成分物质的分布或者特性或者组成~~headspace就是顶空的意思，一个容器的上部空间~~
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出来混，不是你帮我就是我帮你~~~
2楼2014-10-15 20:00:24
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suwisteria

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 南海猪 at 2014-10-15 20:00:24
顶空风味物质分布或者特性或者组成~~~就是容器中挥发性风味成分物质的分布或者特性或者组成~~headspace就是顶空的意思，一个容器的上部空间~~

能在帮翻译一段话么……while 3-methylbutanal（省略了一些物质） contributed the most to the variation between the controls and treatments.


最后那个controls and treatments.是什么……

非常感谢了……憋不出来了
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3楼2014-10-15 21:40:33
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