【答案】应助回帖

10楼: Originally posted by reaper2011 at 2014-10-15 20:48:23
大神，那我应该做什么实验来验证一下啊？我做过了tricine-sds-page的电泳，是直接用发酵上清液做的，发现没有条带。硫酸铵沉淀也做了，沉淀不下来，我能不能直接绕过这个是不是蛋白的问题，直接来分离呢？
还有那 ...

11楼: Originally posted by 单体化合物 at 2014-10-16 00:59:35
不会你在有机溶剂提取的时候蛋白已经变性了吧 且是不可逆的
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4楼: Originally posted by 0ceaney at 2014-10-15 08:46:10
我觉得抑菌物质就是Nisin吧，那是个多肽，可稳定了，特别小，貌似就20多个氨基酸。。你可以去查一查Nisin相关文献。。。我也在尝试提取这个，也没有结果呢。可以一起尝试互相交流。。。
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