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水产人员

新虫 (初入文坛)

[求助] 测定鱼糜中可溶性肽,用微摩酪氨酸/g样品来表示,这个是怎么换算的 已有2人参与

请问大家用TCA测鱼糜样品中可溶性肽含量 ,采用福林酚法测定,最后要用微摩酪氨酸/g样品来表示,这个是怎么换算的,有大神知道吗???
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zhengjiess

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
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答非所问: 金币+3 2014-10-11 08:45:31
应该是测定标准曲线的时候用酪氨酸做标准品吧~~
选择了就不要后悔
3楼2014-10-09 16:16:22
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
水产人员(答非所问代发): 金币+3 2014-10-11 08:45:14
没测过,不过你用的方法难道没有注明换算方法么?奇怪。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
微信公众号:食安小屋
2楼2014-10-09 14:55:54
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