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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 无机/物化 » 物理化学 » 胶体 界面
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xzx820708

新虫 (小有名气)

[交流] 胶体 界面

各位大虾
有谁对界面化学比较懂或者能够提供相关文献的？
具体想了解油包水乳液中油水界面到底是怎么形成的已经油、水、乳化剂之间是如何作用的？
谢谢
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1楼 2014-09-30 13:33:38
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